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Au cœur du patrimoine mondial de l’UNESCO, dans le village de Chexbres, notre famille cultive depuis de nombreuses générations les vignobles en terrasses de Lavaux.

Nous nous réjouissons de vous faire découvrir la gamme de nos vins et partager notre passion.

Christelle Conne

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Chardonnay

Chardonne

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Chardonnay

Chardonne

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Le cépage Chardonnay, cultivé sur le vignoble de Chardonne, offre un vin ample aux arômes fins et élégants. Son fruité typé rappelle
les fleurs blanches et les agrumes.

A déguster avec du poisson, des fruits de mer ou des asperges.

Température de service 10 à 12˚ C.

75 cl.
Prix unitaire:18.00 CHF
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Furthermore, bureau or any Federal team using a champion of a Silver Star Merit is going to be given a company merit that is unique.

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Gewürztraminer

Lavaux

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Gewürztraminer

Lavaux

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Le Gewürztraminer est un cépage qui s'est adapté au terroir vaudois. Ses baies couleur rose-brun produisent un vin gastronomique très charpenté et fruité. Sa palette aromatique exceptionnelle exprime tout en finesse des arômes de rose,de litchi et d'épices.

A déguster avec une choucroute, du foie gras au torchon ou un dessert au chocolat.

Température de service 10 à 12˚ C.

50 cl.
Prix unitaire:14.00 CHF
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Glamour

Gamaret, Garanoir, Pinot Noir, Merlot, AncellotaLavaux

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Glamour

Gamaret, Garanoir, Pinot Noir, Merlot, AncellotaLavaux

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Cet assemblage de cépages à la robe violine allie élégance et puissance. Elevé en barriques durant 12 mois, ce vin offre au palais une note boisée aux saveurs de mûre, de cassis et de cacao.

A déguster avec de l’agneau, de la viande rouge ou du gibier.

Température de service 14˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:24.50 CHF
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Jazz

ChasselasMontreux Lavaux

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Jazz

ChasselasMontreux Lavaux

Appellation d’Origine Contrôlée

La ville de Montreux est réputée pour son Festival de jazz et pour son climat aux printemps précoces, aux étés chauds et secs et aux automnes ensoleillés, propices à la maturation parfaite du raisin. Ce chasselas s’ouvre sur un nez élégant de fruits frais et se termine sur des notes minérales.

A déguster en apéritif jazzy, avec des tapas, du poisson en papillotte ou des fromages à pâte dure.

Température de service 10 à 12˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:12.50 CHF
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La Coudrette

Gamaret, Garanoir, Pinot NoirVaud

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La Coudrette

Gamaret, Garanoir, Pinot NoirVaud

Vaud Appellation d’Origine Contrôlée

Cet assemblage de cépages allie élégance et puissance. Elevé en barriques durant 12 mois, ce vin propose au palais une note boisée aux saveurs de mûre, de cassis et de cacao.

A déguster avec de l'agneau, de la viande rouge ou du gibier.

Température de service 14˚ C.

50 cl.
Prix unitaire:13.00 CHF
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La Favorite

ChasselasEpesses

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La Favorite

ChasselasEpesses

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Cet Epesses est un vin élégant, floral et soutenu par une belle minéralité. La légende murmure que cette parcelle située au cœur de Lavaux était «la favorite» du vigneron car c’est de là qu’il pouvait apercevoir sa promise…

A déguster en apéritif, avec une entrée, un fromage ou un poisson.

Température de service 10 à 12˚ C.

75 cl.
Prix unitaire:15.00 CHF
50 cl.
Prix unitaire:9.50 CHF
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La Réserve du Tsar

Pinot NoirLavaux

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La Réserve du Tsar

Pinot NoirLavaux

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

En 1822, trente vignerons-paysans de Chexbres et environs, poussés par la famine, la pauvreté et les guerres napoléoniennes, s’exilèrent près d’Odessa au bord de la mer Noire. Ils y plantèrent de la vigne et fondèrent la colonie de Chabag. Ce vin est dédié à ces colons qui perpétuèrent la tradition sous le régime du Tsar.

A déguster avec une pièce de bœuf, de l’agneau, un plat de pâtes ou un risotto.

Température de service 14˚ C.

1.4 l.
Prix unitaire:35.00 CHF
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Le Long Bec

ChasselasAigle

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Le Long Bec

ChasselasAigle

Chablais Appellation d’Origine Contrôlée

Situées au pied du Château d’Aigle, les parcelles du Prieuré sont l’un des joyaux du Chablais. Ce terroir confère à ce vin longueur en bouche, souplesse et fruité.

A déguster en apéritif, avec des verrines, des fruits de mer ou un filet de féra fumé.

Température de service 10 à 12˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:16.00 CHF
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Le Poète

Pinot NoirVaud

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Le Poète

Pinot NoirVaud

Vaud Appellation d’Origine Contrôlée

La tendresse et la noblesse de ce Pinot Noir offrent une source d’inspiration à celui qui se risque au poème.

A déguster avec des viandes blanches, des mets du terroir ou des fromages.

Température de service 14˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:13.00 CHF
50 cl.
Prix unitaire:8.50 CHF
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Le Sémillant

Chasselas élevé sur liesSt-Saphorin

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Le Sémillant

Chasselas élevé sur liesSt-Saphorin

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Sélectionné dans nos plus beaux parchets sur les coteaux escarpés du vignoble en terrasses de Lavaux à St-Saphorin, ce chasselas élevé sur lies est vif, gai et fringant. Sa vinification particulière lui donne une agréable rondeur et une structure soutenue.

A déguster en apéritif, avec une entrée, des filets de perches, des crustacés ou avec un Gruyère AOC.

Température de service 10 à 12˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:17.00 CHF
35 cl.
Prix unitaire:9.00 CHF
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Le Sémillant noir

GaranoirChardonne

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Le Sémillant noir

GaranoirChardonne

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Ce garanoir, après une vinification traditionnelle, est élevé une année en foudre de bois. Il exprime lors de sa mise en bouteilles des arômes de baies noires et de poivre typique à ce cépage d’origine suisse. Riche en tanins c’est un vin ample dont la robe possède une couleur intense.

A déguster avec un pavé de boeuf grillé, une selle de chevreuil, un filet de cerf ou du petit gibier.

Température de service 14˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:18.00 CHF
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Les Fosses

ChasselasSt-Saphorin

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Les Fosses

ChasselasSt-Saphorin

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Ce St-Saphorin propose un fruité à la fois puissant et ouvert. Les Fosses a pour origine des vignes en terrasses particulièrement bien exposées situées au cœur du Patrimoine mondial de Lavaux.

A déguster en apéritif, avec une entrée, des mets au fromage ou un poisson.

Température de service 10 à 12˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:15.50 CHF
50 cl.
Prix unitaire:10.00 CHF
35 cl.
Prix unitaire:8.50 CHF
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Leurs Excellences de Berne

ChasselasChardonne

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Leurs Excellences de Berne

ChasselasChardonne

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Durant la période où le Pays de Vaud a vécu sous le régime bernois, de 1536 à 1798, ce parchet était la propriété de LL.EE, abréviation de «Leurs Excellences de Berne». L’expression désignait l’Avoyer, le Conseil et les Bourgeois de la République de Berne.
Ce vin «d’Excellences» a un caractère charnu et un bouquet fruité très développé.

A déguster en apéritif, avec une entrée, des poissons du lac ou de la volaille.

Température de service 10 à 12˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:15.50 CHF
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L’Oisemont

ChasselasOllon

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L’Oisemont

ChasselasOllon

Chablais Appellation d’Origine Contrôlée

Ces parchets accrochés sur une pente à plus de 70% bénéficient d’un micro-climat extraordinaire. Ce vin ample, structuré et long en bouche se caractérise par une minéralité typique de son terroir.

A déguster en apéritif, avec une terrine de poisson ou un plateau de fromages.

Température de service à 10 à 12˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:13.50 CHF
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Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Les parcelles du Plan perdu se situent en plein cœur du Dézaley. Ce vignoble aux pentes abruptes, qui surplombe le Léman, a été
cultivé pour la première fois au XIIe siècle par les moines cisterciens. Une vinification traditionnelle donne à ce Grand Cru un bouquet harmonieux et racé. En bouche, ce vin de prestige a une persistance et une plénitude d’arômes rappelant l’amande et le pain grillé.

A déguster en apéritif, avec une entrée ou un poisson au beurre blanc.

Température de service 10 à 12˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:21.00 CHF
35 cl.
Prix unitaire:11.00 CHF
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Sauvignon

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Lavaux

Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Ce vin liquoreux offre au palais un bel équilibre. Elevé en barriques durant 12 mois, il mûrit et s'arrondit en prenant des notes de pain grillé, qui s'accordent parfaitement à la douceur de ses arômes d'ananas et de tilleul.

A déguster avec du foie gras, du vacherin Mont-d'Or, des fromages bleus ou des desserts.

Température de service 10 à 12˚ C.

37.5 cl.
Prix unitaire:21.00 CHF
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St-Saphorin

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Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée

Ce Pinot Noir a mûri dans les vignobles en terrasses de Lavaux. Ce vin à l’attaque souple a un bel équilibre, une robe soutenue et des arômes de fruits mûrs.

A déguster avec des grillades, un bœuf braisé, un buffet campagnard ou un risotto.

Température de service 14˚ C.

70 cl.
Prix unitaire:17.00 CHF
35 cl.
Prix unitaire:9.00 CHF
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Ollon

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Viognier

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Chablais Appellation d’Origine Contrôlée

Ce Viogner planté sur un terroir d'ardoises offre un vin fin, dont le nectar aux notes florales de violettes charme le palais de touches fruitées d'abricot et de mangue.

A déguster en apéritif, avec de la volaille, des quenelles de poisson, des écrevisses à la nage ou des crustacés fins. Mariage heureux avec les sushis.

Température de service 10 à 12˚ C.

50 cl.
Prix unitaire:14.00 CHF
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Œil de Perdrix

Rosé de Pinot NoirBonvillars

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Œil de Perdrix

Rosé de Pinot NoirBonvillars

Bonvillars Appellation d’Origine Contrôlée

L’empreinte du terroir Nord vaudois offre au Pinot Noir un fruité et une minéralité subtiles. La teinte harmonieuse de cet Œil-de-Perdrix s’obtient par la macération du raisin durant environ 12 heures avant pressurage.

A déguster en apéritif, avec du poisson, des crustacés ou des mets exotiques.

Température de service 10˚ C.

*50cl. en bouteille Saumon d'Or

75 cl.
Prix unitaire:12.50 CHF
50 cl.
Prix unitaire:8.00 CHF
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